シャキシャキうるいサラダ

こんにちは!スタッフの伊藤です

相変わらず寒い日が続いておりますが
立春を過ぎまして暦の上では春ですね。

この時期のおすすめ商品は山菜セット。
その中でも雪うるいは普通のうるいに比べて色が薄く柔らかくて
うるい独特のぬめりの少ないのが特徴です。


ですが普通のうるいを食べたことのある方が少ないのでは・・・?

というわけで今回は普通のうるいを使って夕食に一品プラスできる簡単サラダをご紹介します!

食べ方はだいたい同じですので雪うるいもこんな感じだと思って頂ければ幸いです。
(ちなみに伊藤はうるいを調理初体験です)



●ツナコーントマトのうるいサラダ●

urui_image1.jpg

1:2-3cmに切ったうるいを沸騰したお湯で20秒くらいでさっと茹でます。
(塩につけるなどの特別な下準備はいりません)
(生のままでも大丈夫です)



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2:細切れにしたトマト一つ、ツナ1缶、コーン1缶とうるいを和えます。
 塩コショウでお好みに合わせて味付けします。


urui_image4.jpg

3:完成!簡単に作れるのでおススメです!


食べてみると・・・・・・シャッキシャキ
クセになるシャキシャキ感で他の具材とよく合います。
正直な感想としては「辛みの無いネギ」みたいな感じです。
細長くて生でも食べられ使い勝手としては水菜のような感じでしょうか?
さっぱりとしていてサラダ以外でもお浸しやてんぷら等様々な料理に使えそうです。

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山菜というと「食べ方が分からない」と言う方が多いかと思います。
以外と普通の野菜の感覚で使えるものもありますので
試してみるのもいいかもしれませんね!

お試しにおすすめのセットはこちらで販売中です
丸松農園online shop|山形産最上山菜Bセット
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1,2月の寒河江

こんにちは!丸松農園の伊藤です。

年明けの大雪では寒河江市内もたくさんの雪が積もりました。
image3.jpg

こんなに大きなつららも!
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現在は雪もだいぶ融けましたがまだまだ道路端や田んぼには多くの雪が積もっています。
image1 (2)

温かくなってきましたが朝晩は道路が凍っていたりしますので
春はもう少し先のようです。

ハウスさくらんぼ目揃え会を行いました!

こんにちは!新人の伊藤です。

寒河江も完全に春になりまして気温が上がり日中は暑いぐらいです。



本日は初ものさくらんぼ目揃え会を行いました。

目揃え会」とは
さくらんぼの色目の出荷基準などを決めるための会です。

今回の目揃え会ではハウス育ちの初もの佐藤錦の色について
さくらんぼに関わるスタッフで基準を確認しました。

目揃え会
選別をするパートさんを含め色味を確認します。

目揃え会2
真剣なまなざしです。




生成りハウスさくらんぼ

初ものさくらんぼは丸松農園オンラインショップでも
好評発売中ですのでどうぞご利用ください!
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                                 【私たちは果物を通じて感動をお届したい】
                                                  by 丸松農園

お花見日和ですよー(^O^)/

☆花嫁修業中☆

農園スタッフ 森 村 です o(*゚∇゚)ノ

みなさまお元気ですか(^O^)/
森村はとうとう先週末行ってきましたよ
お! お 花 見 (*゚∀゚*)☆


*土曜日*
お花見in仙台 大河原 一目千本桜!


IMG_2488.jpg


ちょっと文字がおどろおどろしいですね(゚o゚!!笑

IMG_6186.jpg


綺麗な桜がどこまで続いているのか見えないほど
たくさん並んでいましたー(*´д`*)
結局、森村は屋台のある場所から一歩も動きませんでしたので
どこまで続いているのかはわかりませんでしたが( ´ ▽ ` )へへへ


*日曜日*
お花見in仙台 西公園


IMG_5772.jpg


人がわいわい!わんちゃんもいっぱい!
桜も満開に近い状態でしたー(*´д`*)


ここでも屋台に釘付け!
ちょっと奮発してアユの塩焼きを頂きました。

今よ!食に貪欲森村の身を残さない
アユ綺麗食いを見せつけるチャンスだわ(゚▽^*)☆!!

…と張り切って食べ始めたのですが、、、

一緒に行った人はおもむろに
しっぽからまるごと骨までボリボリ…Σ(ОД○*)なっ!?

すっかり骨も頭も食べ、残りは棒だけでした。

完敗でした。


世の中にはいろんな人がいるのですね!!笑

今週末はお花見in山形!
ちょうど桜が見頃っぽいので
ちょっと遠出してみようかしら~(*´▽`*)

楽しみです☆(完全に花より団子…なのはここだけの話!)

以上森村の花見状況でした(*゚∀゚*)☆


by 丸松農園 ONLINE SHOP

ついに発表!あのキャラクターの名前は…!?

☆花嫁修業中☆
農園スタッフ 森 村 です o(*゚∇゚)ノ

とうとうやってきました。。。
暖かくなってきて、ぽかぽかだな(*´∀`*)~♪っと
油断していたらこれです。。。



目が!かゆい( ゚Д゚)!

そうです、、花粉症状森村です。
まだ、鼻ムズムズの波はきていないのでマスクでしっかり対策!!
花粉症仲間の皆さん、頑張って乗り切りましょうね(⊃ω・`)



さて、どうでもいい森村の花粉症状情報はこのくらいにして
今回は皆様お待ちかね!!
な、なんと!!!!!!!


☆*・゚丸松農園
オリジナルキャラクター名大発表゚・*☆



+。:.゚ヤッタァァァァヽ(。´Д`。)ノ バンザァァーイ゚:。+


みなさま短い募集期間にもかかわらず、
応募して下さって、ありがとうございます・゜・(PД`q。)・゜・

中にはブログに対する励ましのお言葉や、
綺麗な桜の写真まで下さった方もおりました・゜・(PД`q。)・゜・
本当にありがとうございます。+゚(*´∀`*)。+゚


どれも素敵な名前ばかりで、
決めるのはすごく難しかったのですが…
考えに考えスタッフ全員で決めました!!

さあ、ついに丸松農園オリジナルキャラクターの
名前を発表しますね…!!!



ドウゥルゥルルルルルルルル(ドラムロール)












ジャンッ!!!!!!!!!!!!!!!!!






発表(自社



熊本県にお住まいの宮本様が考えて下さった
“まるチェリーナ”ちゃんに決定しましたーーー(*´∀`*)ノ☆

丸松農園の“まる”が入っていて
女の子らしい響きに惹かれました☆


これから、どんどん!
まるチェリーナちゃんに活躍してもらいますので
みなさまお楽しみに☆


宮本様には後ほどスタッフから
メールをお送り致しますので
少々お待ち下さいませヾ(●´∀`●)ノ


応募して下さったみなさま、
本当にありがとうございました!!!!!!




…ちなみに私が考えた“さくら もぎ子”ちゃんは
残念ながらあまり人気がありませんでした( ノД`)笑




ただいまさくらんぼのページ及びカタログ作成中!!!
みなさまもう少々お待ちを!!!!!!


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