荒木のパレットタルト盛り付け例

こんにちは!
丸松農園の荒木です。

早速ですが、パレットタルトを作ってみましたよ!!

荒木の盛り付け例

フードコーディネーターの方から
アドバイスを頂き、
それを参考にして作ってはみたものの・・・。

荒木の腕がまだまだなので、
なんかあまり上手に出来ませんでした(^^;)

使用した果物は、

・シルバーベル1玉の3分の1
・ふじりんご1玉の3分の1
・キウイ1玉
・イチゴ10粒ほど

です。

イチゴは小さい粒だったので、
3等分にしました。

一番の反省点は、
シルバーベルとりんごが
上手く円形に並べられなかった所です・・。

特にシルバーベルはまだ少し固めだったので
非常に置き辛く、大苦戦しました。

りんごもシルバーベルも、
ハチミツやシロップで軽く煮た方が
柔らかくなって並べやすいのかもしれません。

あと、りんごとシルバーベルは
レモン汁に浸しても時間が経つと
変色してしまうので、
やはり少し火に通した方がいいのかと今更ですが反省しています。

でも、味は美味しかったから結果オーライ!!

今、当農園ではさくらんぼや夏の果物が載ったカタログを製作中♪

そのカタログで、再びパレットタルトをご紹介する予定です!
夏の果物で作るパレットタルト、楽しみですね♪

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丸松フルーツタルトプロジェクト ~ついに発送~

こんばんは!
丸松農園の荒木です。

パレットタルト、
いよいよ箱完成!!



そして、本日パレットタルトの
発送が行われました♪



さて、それでは
パレットタルトの箱をお披露目です~!!

ジャーン!!
箱 ふたを閉めている

皆様から投票して頂いて決定した
デザインです♪

上品な感じに仕上がっていて素敵ですね~(^0^)

上の部分は、このように
取っ手にもなります↓
箱 ふたをあけている


持ち運びに便利!!


そして、ふたを開けるとこんな感じです↓
箱を開けた写真


内側はオレンジ色でオシャレな雰囲気♪


仕上げに使うアガー(ゼラチンのように固めるもの)、
そしてパレットタルトのリーフレットが入っています。


こちらがパレットタルトのリーフレット↓
リーフレット

スタッフの手作りです♪
完成例などもあってとてもカラフル!

そして、この下に、
果物が入っています♪
箱の中 果物


今回は、シルバーベルとふじりんごの他に、
イチゴとキウイがこれとは別の箱で
送られています!

ご購入頂いた皆様、
ぜひ自分だけのオリジナルタルトを作っちゃってください!

さらに、果物の下に、
タルト台が入っています。
箱の中
タルト台 箱の中


荒木も実は1つ買っちゃいました!

これから家に帰って
タルト作りをしたいと思います♪

完成したタルトは、
後日またアップしますね!

皆様からも、
「こんなタルトが出来たよ~」
という写真をお待ちしております!!

もうすぐバレンタイン!

こんにちは!
丸松農園の荒木です。

今日の山形県寒河江市は、
「雪」の天気予報に反して晴れています(^0^)

外に出て、ソリ滑りや雪合戦をしたいなぁ~って
思うくらい良いお天気です♪

さて、皆様もうすぐバレンタインですね!!

女性の方は、この時期
「何をあげようかな~」
と悩むはずです。
(荒木も現に悩んでおります)

丸松農園では、
バレンタイン限定のセットを販売中!

山形の旬のフルーツと、
チョコレートをセットにしました。

こんなセット、他にはありません!

大玉洋梨シルバーベルと、
ジューシーなふじりんご。

そして、タルトシリーズでお馴染みの
ビストロマーシーさんから作って頂いた
フルーツリキュールを使った
トリュフチョコ!

甘いものが苦手な男性へのバレンタインに、
フルーツはピッタリです。


発送は2月10日頃よりご注文順に行います♪

→バレンタインセットはこちらから←
また、パレットタルトも
残りわずかですがご注文受付中!

職場で手作りタルトを作って
男性社員に配るのもいいかも!

→パレットタルトはこちらから←
あ!
皆様から投票して頂いた決定した
パレットタルトの箱ですが、
来週に届くそうです!!

届いたらまたアップしますね(^^)

いや~楽しみですね~♪

以上、丸松農園の荒木でした!
プロフィール

Author:丸松農園

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