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☆花嫁修業中☆丸松スタッフ森村の簡単干し柿アレンジ公開!!

みなさまお久しぶりです!


☆花嫁修業中☆

農園スタッフ 森 村 です o(*゚∇゚)ノ



過去何回かこのブログでお邪魔させて頂いておりましたが

今回、久しぶりの登場という事で


「☆まだまだ新人☆森村」から

「☆花嫁修業中☆森村」へランクアップ!


はりきって、簡単干し柿アレンジを大公開したいと思います☆


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さてさて、皆様お待ちかね!?料理下手森村が花嫁修業の為に

当農園人気商品の箱入り干し柿を使用した

簡単アレンジを大公開!!



今回使用した箱入り干し柿はコチラ☆↓↓




山形県産 箱入り干し柿


もちろん、そのまま食べても

すっごく美味しい干し柿なのですが

ちょっとしたアレンジで、ひと味違った味わいに♪


さて、どんな料理になるのでしょうか…


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まずはじめにご紹介するのは、


☆大根と干し柿のごま酢あえ☆


◆材料◆
・干し柿 2袋      ☆お酢 大さじ1と1/2
・大根 1/5切れ    ☆砂糖 大さじ1
・豆苗 少し       ☆醤油 小さじ1
・ごま 大さじ1


◆作り方◆

1、大根と、ヘタをとった干し柿を細切りにします。

2、ごまをスプーンで細かく潰し、☆の調味料と混ぜ合わせます。

3、2でできたタレ?で大根と干し柿をあえます。

4、最後に豆苗を飾って ☆完成☆ です!!!


あら簡単(*゚Д゚*)!


☆大根と干し柿のごま酢あえ☆のできあがり!

goma.jpg


さっぱりとしたお酢と干し柿の甘さがマッチしていて美味しい~(人o´▽`)。o.+゚

しかも、干し柿のオレンジが鮮やかなので見た目も美しいです☆



夕食メニューのひとつに是非☆

ちょっとした時間で出来るので忙しい時でもお手軽に作れちゃいますv(゚∀゚)v



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次にご紹介しますのは


☆干し柿海苔巻☆と☆干し柿クラッカー☆


◆材料◆

☆干し柿海苔巻☆       ☆干し柿クラッカー☆
・干し柿 1袋         ・干し柿 1袋
・スライスチーズ 1枚    ・クリームチーズ お好みで
・海苔 1/2枚         ・クラッカー お好みで


◆作り方◆

☆干し柿海苔巻☆

1、干し柿はヘタを切り6等分にします。

2、海苔の上にスライスチーズ、干し柿を並べます。

(こんな感じです↓)

kaki2.jpg


3、くるくると巻きます。

(こんな感じです↓)

定-2


(2こはみ出てしまいました…4つで十分の様ですp[。o゚スミマセン゚o。]q。・ω・`)


4、お好きな大きさに切って ☆完成☆ です!!


完成図は☆干し柿クラッカー☆と一緒に♪





☆干し柿クラッカー☆

1、干し柿はヘタを切り6等分にします。

2、クラッカーにクリームチーズ、干し柿をのせて ☆完成☆ です!!



以上2品をお皿に盛り付けると…


設定-2


たいしたことしてないのに

なんかおしゃれ゚+.(*゚∀゚*)+.*゚


干し柿ってチーズ系とものすごくあうのですね!!

干し柿があまり好きではなかった方に試食して頂いたところ、

「これなら食べれる!」 

と嬉しいお言葉をいただきました☆☆



パーティーやお子さんのおやつにもぴったり♪

是非、お試しくださいませ(*゚∀゚)☆




山形県産 箱入り干し柿


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いかかでしたでしょうか?



この他にも、

・ 干し柿を氷砂糖とワインに漬ける 「干し柿ワイン漬け」 

・「干し柿の天ぷら」、サクサク感をアップさせたいなら卵白を加えた「干し柿フリッター」

・「干し柿ヨーグルト」 などなど…


ちょっとしたアレンジでいろんな干し柿を楽しめますね♪



今週末、お友達を呼んで ☆干し柿パーティー☆ でもしようかしらヾ(*・ω・)ノ



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最後まで読んで頂きありがとうございます☆

張り切っていたら1時間30分近くブログを書いていました…


文章を書くって難しいですね(;´Д`

ではでは皆様、良い週末をお過ごしくださいませ☆



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テーマ : 果物・フルーツ
ジャンル : グルメ

丸松青果 座談会の様子


こんにちは!

ソチオリンピックの応援で
毎日、寝不足ぎみの村越です!

フィギュアスケート男子SPで、
羽生結弦選手が101点を超えましたね!

とても素晴らしい演技で感動の連続でした(*^_^*)

これからも目が離せない競技がめじろ押しですね!

遠い日本から精一杯、応援していきますよ(^O^)/




ところで、2月7日・13日と
寒河江市の日田・本楯地区で『座談会』を開催いたしました。


新春の集いを1月に開催しましたが、
やはり大人数の前となると質問がなかなかでませんので、
地区ごとに集まっていただき、一人でも多くの生産者から意見を頂いております。


IMG_3079.jpg

↑2月7日に行われた座談会の様子です。


IMG_3094.jpg
少人数で生産者と社員との距離が近いので、様々な意見が出やすいです。


各地区共に約10名前後の生産者に集まっていただきました。
参加して頂いた皆様、本当にありがとうございました。

生産者からの声も沢山頂き、
実のある内容になったと思います。


これからも、4月まで13カ所での座談会を予定しています。

今後の座談会の様子もご紹介していきますので、
ぜひ、ブログをチェックしてみて下さいね。



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