農園のホウレン草♪ 1/17

ごあいさつが遅れましたが
あけましておめでとうございます!

農園スタッフ佐藤です♪

今日は先月末に、農園で栽培している
ホウレン草の取材に行ってきましたので
その様子をお伝えします★

昨晩雪が降ったことも影響し、
ハウスまわりには雪がどっさり。

遠目でこっそり覗いたところ、
栽培スタッフが除雪機を駆使しせっせと雪かき中です。
117hourensou5


こちらはスコップ片手に手作業!
寒くて震えていた佐藤ですが、
栽培スタッフの頭からは湯気が・・・・。
117hourensou5
お疲れ様です!!

ハウスが潰れるのを防いだり、生育中の野菜が光合成を行えるよう
ハウスの上にかぶった雪も取り除くそうですよ。

その肝心の野菜とは・・・
117hourensou1

117hourensou3

117hourensou2
じゃん!

この、ばんざいしているような可愛らしい芽、

皆さんは何の芽かわかりましたか?

ちなみに佐藤は、正直に言うと
雑草にしか見えませんでしたよ!
草むしりをしたら、むしってしまいそうです!

もうすこし成長した様子↓
117hourensou4

わかりましたか!?
そう、ほうれん草なんです★
以外にも細長い芽なんですね~。

しかも、農園のほうれん草、
かなりこだわっている様子です(><)

なんと地温やPHを測り
木酢でつくったオリジナルの肥料を
タイミングを見計らって与えていたり

ハウスの空気がこもらないよう換気も行い、
冬場でもなるべく光が当たるようにと

様々な工夫を重ねているそうです(`・ω・′)さすが!

何より無農薬ということなので、
安心して食べられますよね!

青々とした葉っぱもとっても元気そうで
もっと大きくなって
食べ頃になるのが楽しみですね。

ほうれん草は農園で直接販売は行っておりませんが、
いつか皆さんにもご紹介できるように
スタッフが日々成育に励んでおります♪


今年も農園の生育状況や果物情報をお伝えしますので、
どうぞ本年も宜しくお願いいたします!


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