ラ・フランス追熟中…です♪

こんにちは!
ひでちゃんファームの村越です。

山形では台風の影響もあって、
昨日からずっと雨が降っています。

りんごの落下などないか心配ですが
台風の被害が最小限にすむことを願うばかりです。

皆様も、十分に気をつけてお過ごし下さい。


そんななか、ひでちゃんファームでは、
ラ・フランスのお届けに向けて
予冷・追熟の作業中…。


予冷・追熟を行うことにより、
ラ・フランスのデンプンが糖度に変わり、
甘みと滑らかさが生まれます。

ひでちゃんファームでは、
ラ・フランスの糖度と硬度を
定期的に計り、徹底的に管理!

こうした管理をすることによって
トロッとした柔らかさと
とっても甘~い果肉のラ・フランスを
お楽しみ頂けます♪


今年は、11月中旬ごろから
ご注文順にお届けが始まる予定です。


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ただいま、ご注文受付中です♪


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