農園情報♪

こんにちは!

丸松農園の三浦です!!


最近朝起きるとすずしくなっていて、夏も終わってしまうんじゃないかな~~と、

少し寂しいこの頃です。



丸松農園のパイロットファームの方も、秋野菜の準備が

始まっており、

昨日はピュアホワイトを植えていた畑を撤退させて、畑を耕し、土に肥料を混ぜる作業を行っていました。

耕し.jpg


(ピュアホワイトよ、おいしかったよ、本当にありがとう・・・笑)


この畑には、これからブロッコリーを植えます。

ブロッコリーは「有機栽培法」によって栽培します。

土に有機ミネラルと鶏糞をまき、これが有機物となります。

撒き.jpg

土に元から住んでいる微生物にこの有機物を分解させて、時間をかけて無機物に分解させます。

自然の力で分解し、のびのびと野菜を育てるので、

野菜本来の味をグッと引き出し、たいへんおいしくなります!

これからの時期、ブロッコリーは葉が開かず、美味しさを濃縮出来るそうです!

おいしいブロッコリーが楽しみですね!
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